Månadsarkiv: juni 2011

  Ibland måste man ta sig i kragen och se bortom falukorv och makaroner. Idag var en sådan dag. Vi var och handlade och det var billigt pris på fläskfilé igen, och vår grill måste ju göra sitt arbete även … Läs mer →

  Middag i sommarvärme kan ibland vara lite svårt. Men äta bör man annars dör man! Jaha…inget initiativ till matlagning från min bättre hälft…då ligger alltså bollen hos mig… Jag ställde mig och gjorde en redig och supersmarrig kalaspaj, ett … Läs mer →

Also known as Squashsoppa. Jag fick det här receptet av en arbetskamrat som ett bidrag till bloggen och idag gjorde jag den till lunch. Det här behöver du: 1-2 zucchini ca 500 g 4 st potatisar 8 dl grönsaksbuljong 1 … Läs mer →

Baket inför min dotters fyraårskalas fortsätter. Det blir inget avancerat mer än att jag filar på en marsipanhäst indränkt i choklad som ska vara på tårtan. Det är inte lätt. Vi får se hur det slutar… Bullarna är i alla … Läs mer →

Jag har testat Marabous Limited Edition chokladkaka Caribbean idag. Det är en chokladkaka gjord på mumsig svensk mjölkchoklad med krispiga, söta bitar av kokosflagor och torkad banan. Jag var lite skeptiskt eftersom jag inte gillar torkad frukt men den här … Läs mer →

Sommaren är här, tacksamt efter den bitande vargavintern! När jag ska definiera ordet sommar kommer det upp en bild i mitt huvud. En saftkanna med saft och ett fat med kakor i en grönskande trädgård. Den bilden vill jag självfallet … Läs mer →

Något av mina favoritrecept har jag fått av en god vän och jag har gett det vidare till mina vänner. Grytan har alltid varit lika uppskattad! Fläskfilégryta med basilika och champinjoner! Du behöver: 500-900 gram fläskfilé 5 dl vatten 5dl … Läs mer →

I fredags hade vi grillknytis med ett par vänner. Det blev grillade grönsaker, grillost och kött. Jag älskar att grilla. Det är så enkelt och blir så otroligt gott. Jag överraskade med en liten efterrätt som jag slängde ihop på … Läs mer →

Ikväll har det varit bullbak här hemma. Det bakas till min dotters kalas på onsdag och bullar kan man gärna baka i förväg och frysa in. Man tar fram dem samma dag de ska ätas och på så sätt blir … Läs mer →

Min stora lilla tös fyllde 2 år i veckan. Och vad hör inte födelsedagar till om inte tårta?! Men hur gör man då en snabb god tårta? Jo man tar till alla knep man kan för att spara in tid. … Läs mer →