Månadsarkiv: januari 2012

Vintern i all ära men nu är vårens färger här. De nya färgerna är teal, cerise och mint. Nu kära vänner har jag fått en fin Hinzaväska i en av de tre nya vårfärgerna att tävla ut till en av … Läs mer

Publicerat i Övrigt, Tävlingar | 8 kommentarer

Jag ville så gärna åka till Stockholm och gå på Formex-mässan, så jag kontaktade ett par utställare och frågade helt enkelt om besöksbiljetter. Snabbast svarade Carolina på Frozzypack som tyckte att jag självklart skulle få gå på mässan 🙂 Hon … Läs mer

Publicerat i Övrigt | 7 kommentarer

Jag veeeeeet, jag är en regelbrytare, en fuskare… jag kunde inte hålla mig. Pappa ringde och frågade om jag ville ha en semla och jag svarade utan att tänka, JAAAA! Usch och fy mig! Man ska ju hålla på traditionerna … Läs mer

Publicerat i Övrigt | 5 kommentarer

Jag vill tipsa om den jättegoda laxen som jag gjorde idag: Ingredienser: 1 frp (ca 500 g) lax 1 frp creme fraiche Persillade Salt 1 paket bacon Gör så här: Stekt baconet i micron på hushållspapper i ca 40 sek … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | Lämna en kommentar

Näää, min man är inte italienare men eftersom han tog mitt efternamn när vi gifte oss så låter han i alla fall italiensk 🙂 Dessutom förstår han mer italienska än han törs erkänna. Efter att ha tittat på Två hungriga … Läs mer

Publicerat i Övrigt | 4 kommentarer

Ibland är man lat och ”glömmer” matlådan. Då är det jättebra att man jobbar så nära till exempel Spicy Hot, som jag älskar. Men tro det eller ej, man kan få för mycket av det goda. Det finns en söt … Läs mer

Publicerat i Övrigt | 1 kommentar

Ingredienser till ca 4 portioner 1,2 kg fast potatis 500 g blandfärs 70/30 1 gul lök 4 dl grädde salt, grovmalen svartpeppar, vitpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 225°C Skala och skiva potatisen i tunna skivor Skala och hacka … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | 1 kommentar

Jag var lite lat på nyårsafton och ville testa Ekströms nya färdiga pannacotta och chokladmousse på tetra. Så jag gjorde slag i saken och tillät mig att vara lite lat. Pannacottan i sig var ganska smaklös så jag smaksatte den … Läs mer

Publicerat i Bak, Mat, Övrigt, Tester | 8 kommentarer

Gott!

Publicerat i Mat, Övrigt | 2 kommentarer

Jag har just tittat klart på avsnitt ett av Två hungriga italienare som går på SVT1. Just nu känner jag bara för att ta första bästa flyg ner till Italien och sätta mig på en riktig italiensk restaurang och bara … Läs mer

Publicerat i Mat, Övrigt | 1 kommentar