Kategoriarkiv: Mat

I den vackra ugnsformen från Gerbera Design ser ni min skink- och broccoligratäng som jag bjöd min käre pappa på igår. Ibland måste man ju skämma bort gubben som lärde mig rätten. Puss pappa, jag älskar dig! Så här gör … Läs mer

Publicerat i Mat, Övrigt, Recept | 4 kommentarer

  Det är så enkelt och otroligt gott med falukorv i ugn. Jag brukar bara göra en blandning av senap, lök och ketchup och peta ner i skårorna. Idag gjorde jag även gräddkokt vitkål, som jag först stekte på innan … Läs mer

Publicerat i Mat | Lämna en kommentar

I kväll är vi hembjudna till syster Bibi med familj. De ska bjuda på pizza. Då passar det ju ypperligt att göra en hemmagjord pizzasallad. Sagt och gjort! Ingredienserna ser ni nästan på bilden (matolja, vitvinsvinäger, svartpeppar, salt, paprika och vitkål) … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | Lämna en kommentar

Idag fick jag för mig att jag skulle göra egen pasta till middag. Jag letade fram ett recept på nätet och satte igång. Jag har ingen pastamaskin… än… 🙂 Men det gick ju med armstyrka och en kavel förr i … Läs mer

Publicerat i Mat | 2 kommentarer

Nu börjar alla hjärtans dags-inläggen ploppa upp i bloggar runt om på nätet och nu är det dags för mig att visa hur man kan göra det lite extra speciellt för barnen. Vägen till hjärtat går ju via magen 🙂 … Läs mer

Publicerat i Mat, Övrigt, Tester | 2 kommentarer

I förrgår messade storasyster Tina att hon ville träffa ALLA i familjen Bolognini och hon ville att vi skulle äta mat tillsammans. Eftersom jag är en fattig student och lillasyster har ett stökigt småbarnshus så köpte storasyster alla råvarorna och … Läs mer

Publicerat i Mat | 2 kommentarer

Igår lockade jag hem syster Bibi på lunch. Det är så tråkigt att äta ensam. Jag gjorde en gratäng och passade då på att testa min nya vitlöksmanick – Garlic Card, och även min potatisskalare från Kitchen Craft. Jag träffade … Läs mer

Publicerat i Mat, Tester | 1 kommentar

Igår var jag hemma hos Camilla och pluggade. Vi diskuterade en hel del mellan himmel och jord. En del mindre normala ämnen dök upp och många skratt hann vi med. Till lunch åt jag en god spaghetti med köttfärssås och … Läs mer

Publicerat i Mat | Lämna en kommentar

Jag vill tipsa om den jättegoda laxen som jag gjorde idag: Ingredienser: 1 frp (ca 500 g) lax 1 frp creme fraiche Persillade Salt 1 paket bacon Gör så här: Stekt baconet i micron på hushållspapper i ca 40 sek … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | Lämna en kommentar

Ingredienser till ca 4 portioner 1,2 kg fast potatis 500 g blandfärs 70/30 1 gul lök 4 dl grädde salt, grovmalen svartpeppar, vitpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 225°C Skala och skiva potatisen i tunna skivor Skala och hacka … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | 1 kommentar