Efter nästan en veckas sjukdom var det dags för mig att laga lite mat och då passade jag på att laga ”snabbmat” av kycklingresterna vi hade i kylen.
Jag hade en påse chili con carne-mix från Findus i skafferiet men istället för köttfärs använde jag kycklingen.
Det blev helt enkelt en chili con pollo (chili med kyckling) istället.
Jag toppade chilin med fetaost för lite mer sälta.
Gott och mättande!
//Tania
En kommentar till Chili con pollo