Efterrätt

I fredags hade vi grillknytis med ett par vänner. Det blev grillade grönsaker, grillost och kött.

Jag älskar att grilla. Det är så enkelt och blir så otroligt gott.

Jag överraskade med en liten efterrätt som jag slängde ihop på eftermiddagen. Det blev en choklad och marshmallow-mousse med jordgubbsgrädde. Enkelt och gott.

Så här gjorde jag den:

  1. Smält ner marshmallows i Arlas chokladgrädde. Koka inte för då skär det sig när man sen ska vispa.
  2. Lägg i lite mjölkchoklad och rör tills det smält.
  3. Låt blandningen bli riktigt kall. Ska helst stå i flera timmar.
  4. När det är riktigt kallt vispar jag ett par minuter med elvispen så det blir krämigt.
  5. Vispa Arlas jorgubbsgrädde.
  6. Nu är det dags att hälla upp i serveringsglasen.
  7. Börja med chokladmoussen, ringla i chokladsås tex glasstopping, spritsa i jordgubbsgrädden och toppa med chokladskrap.

Det blev krämigt och ett bra slut på grillkvällen.

//Tania

Det här inlägget postades i Övrigt, Recept. Bokmärk permalänken.

Kommentera