Gryta for dummies!

Något av mina favoritrecept har jag fått av en god vän och jag har gett det vidare till mina vänner. Grytan har alltid varit lika uppskattad!

Fläskfilégryta med basilika och champinjoner!

Du behöver:

  • 500-900 gram fläskfilé
  • 5 dl vatten
  • 5dl creme fraiche, ju fetare desto godare!
  • 1 buljongtärning
  • 2 msk soya
  • Basilika (smaksätt efter egen smak)
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Vitlök
  • Färska champinjoner

Du gör så här…

Findela fläskfilén, stek det så att det får en fin stekyta.

Häll sedan på vatten, ha i buljontärning, soyan och kryddorna. Om basilikan är färsk så avvakta med den till slutet.

Låt detta puttra i ca. 10-15 min. Du ska koka bort ca 50% av vätskan.

Efter det rör du ner creme fraichen och champinjonerna (ev. basilika).

 

Servera denna gryta tillsammans med pressad potatis!

Supergott!

//Malou

Det här inlägget postades i Mat, Recept. Bokmärk permalänken.

Kommentera