Piccante
Tårtbotten choklad

Bak

Tårtbotten choklad

Ingredienser för en form 24 cm: Ingredienserna ska vara rumstempererade.

Ingredienser

  • 270g vetemjöl
  • 75g kakao
  • 1,5 tsk bikarbonat
  • 3/4 tsk salt
  • 170 g osaltat smör
  • 435g socker
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 3 stora ägg
  • 350g standardmjölk

Gör så här

  1. 01

    Värm ugnen till 175grader.

  2. 02

    Sikta ihop mjöl,kakao,bikarbonat, vaniljpulver och salt.Ställ åt sidan.

  3. 03

    Lägg smöret i en hushållsassistent och vispa tills det blir krämigt.

  4. 04

    Tillsätt sockret och fortsätt att vispa tills det är vitt och fluffigt, ca 5 minuter.

  5. 05

    Vispa ner äggen,ett i taget på låg hastighet.

  6. 06

    Rör med slickepott ner mjölblandningen i tre omgångar varvat med mjölken. Börja och sluta med mjöl.

  7. 07

    Smörj och bröa en 24cm i diameters form, eller klä den med bakplåtspapper.Fördela smeten i formen.

  8. 08

    Grädda långt ner i ugnen i cirka 30-40minuter. Mina bottnar tog längre tid på sig att bli klara. Man får hålla koll så att de inte står inne för länge. Testa med sticka.

  9. 09

    Låt svalna på galler i 5minuter, stjälp sedan upp dem och låt svalna helt.

  10. 10

    Originalreceptet har jag fått från

  11. 11

    Simone

  12. 12

    , men ändrade lite efter vad jag hade hemma.

  13. 13

    I morgon får jag se hur den här botten smakar. Den såg ordentligt god ut när jag delade den.

  14. 14

     

  15. 15

    //Tania

  16. 16